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Categoria: Cibo

Cibo, Notizie 27 Aprile 2017

Come fare i ghiaccioli a casa

D’estate non c’è niente di meglio di un fresco e gustoso ghiacciolo, perfetto in qualunque momento della giornata, sia al termine dei pasti sia a metà mattina o a merenda. Nei supermercati si trovano, accanto ai gelati tradizionali, tanti diversi gusti di ghiaccioli, molto acquistati nel …
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Cibo, Notizie 11 Aprile 2017

Come bloccare la voglia di cibo spazzatura

Gli scienziati dell’Università di Lund in Svezia, hanno trovato un modo per diminuire la voglia di assumere cibo spazzatura. Hanno dimostrato che l’assunzione di una sostanza estratta dagli spinaci “i tilacoidi”, aiutano a calmare la voglia di mangiare cibo spazzatura. I tilacoidi sono delle cellule presenti …
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Cibo, Notizie 5 Novembre 2015

Biologico sempre più importante: cresce l’attenzione verso la sostenibilità

Secondo quanto affermano le statistiche più recenti, nel 2014 il biologico avrebbe assorbite oltre ottantamila nuovi ettari, in aumento del 5 per cento rispetto al 2013, per una quota complessiva pari al 10% della superficie agricola utilizzabile, alimentando un giro d’affari da 2,5 miliardi di euro …
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Cibo, Notizie 24 Giugno 2015

Coca-Cola PlantBottle: la prima bottiglia 100% riciclabile

Il 5 giugno, Giornata Mondiale dell’Ambiente, all’Expo 2015, Coca-Cola ha presentato la PlantBottle: una bottiglia realizzata interamente con materiali vegetali e senza nessuna traccia di polimeri derivanti dal petrolio. Non si sa bene quando potremo vedere questa “innovazione” sugli scaffali dei nostri supermercati, ma sembra che …
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Cibo, Notizie 17 Aprile 2015

Bio-posate per l’esposizione mondiale dell’Expo

Anche la tavola dell’Expo 2015 è all’insegna dell’ecocompatibile, il tutto made in Novara. Nei laboratori della Novamont quartiere di Sant’Agabio, sono state realizzate e progettate le stoviglie in bioplastica per tutti i ristoranti dell’esposizione mondiale. Il materiale biodegradabile ottenuto dal mais, grano o patate è il …
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Cibo, Notizie 20 Dicembre 2014

Pregi e difetti della dieta vegetariana

Cominciamo con il fare un po’ di chiarezza sui principi della dieta vegetariana. Si definisce dieta vegetariana quel piano alimentare che vieta il consumo di carne e pesce, compresi i crostacei e i molluschi, ma sono consentiti alimenti derivanti da animali come latte, uova, formaggi e …
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Cibo, Notizie 17 Dicembre 2014

Come assumere le proteine in una dieta vegana o vegetariana

La dieta vegana o vegetariana è tuttora un mistero per molte persone, le quali essendo poco informate, non sanno bene a cosa vanno in contro quando intraprendono questo cammino. Spesso dicerie o leggende metropolitane che echeggiano nei salotti, creano luoghi comuni confutando tante frottole. Eliminare l’assunzione …
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Cibo, Notizie 1 Dicembre 2014

Chicken McNuggets: Cosa contiene?

Siete abituati ad andare al Mc Donald’s e vi piace il gusto dei Mc Nuggets? Le pepite di pollo più famose al mondo, hanno un gusto delizioso ma vi siete mai chiesti che cosa contengono? Secondo uno studio effettuato dall’American Journal of Medicine, viene rilevato che …
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